المقادير: 

• كيس من رقائق البطاطس 
• 5 بيضات
• بصل
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 
• 1 فص ثوم مبشور
• ملح وفلف ل
• ربع ملعقة صغيرة فلفل حا ر
• ربع ملعقة صغيرة زنجبيل

طريقة التحضير:  

• في وعاء ،نسكب البطاطس ثم نضيف باقي المكونات ونخلط جيد اً
• نسكب الخليط في مقلاة ساخنة ثم نقوم بتوزيعه وطهيه
• نقوم بقلب التورتيلا وطبخها على الجانب الآخر
• يتم تذوقها دافئة أو باردة